紫薯是不是转基因食品?紫薯山药糕的做法

导读: 紫薯是我们生活中常见的食材,色泽诱人,味道香甜,丰富的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,可制成紫薯饼、紫薯糕、紫薯月饼等美食。下面,就快和生活百科网一起了解一下紫薯山药糕

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紫薯是我们生活中常见的食材,色泽诱人,味道香甜,丰富的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,可制成紫薯饼、紫薯糕、紫薯月饼等美食。下面,就快和生活百科网一起了解一下紫薯山药糕的做法吧!

紫薯两个薯类品种,很多人第一次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了,不像自然的选择,觉得是转基因食品,其实不是,紫薯属于自然选择的产物。

紫薯山药糕的做法

材料:紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。

做法

1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。

2、紫薯比较容易烂,先放山药。捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。

3、紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。

4、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。

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