紫薯是不是转基因食品？紫薯山药糕的做法
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紫薯是我们生活中常见的食材，色泽诱人，味道香甜，丰富的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，可制成紫薯饼、紫薯糕、紫薯月饼等美食。下面，就快和生活百科网一起了解一下紫薯山药糕的做法吧！
紫薯两个薯类品种，很多人第一次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了，不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物。
紫薯山药糕的做法
材料：紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
做法
1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。
2、紫薯比较容易烂，先放山药。捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
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