芝麻炒多久才算炒熟 芝麻补钙吗

导读: 芝麻又名脂麻、胡麻,被称为八谷之冠,是中国的主要油料作物之一。芝麻具有较高的应用价值,所榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,气味醇香,生用热用都可以。那么,芝麻炒多久

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芝麻又名脂麻、胡麻,被称为八谷之冠,是中国的主要油料作物之一。芝麻具有较高的应用价值,所榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,气味醇香,生用热用都可以。那么,芝麻炒多久才算炒熟?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!

芝麻炒多久才算炒熟

芝麻炒8-10分钟即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的,在芝麻中含有大量营养成分,炒熟后味道更佳,并且也更容易被吸收,炒的时候要注意火候,注意不要炒糊了。

芝麻还具有药用价值,有非常丰富的营养成分,对人体有多种功效,并且一般人群都可食用。

芝麻补钙

吃芝麻可以很好的补充人体所需的钙质。芝麻的含钙量非常高,比牛奶的含钙量还要高,是很好的补钙食品。每百克芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,可见芝麻是补钙佳品。

黑芝麻洗出来的水是黑的正常吗

黑芝麻洗出来的水是黑的属于正常现象,黑芝麻之所以会是黑色,是因为它含有一种融水性的色素叫花青素,只要洗出来的水颜色不是像墨水一样黑,像淡黑色的水都是正常现象。建议可以考虑用湿水的布或者湿纸巾揉搓,正常的黑芝麻简单揉搓是不会掉色的。

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