普通玉米晒干可以做爆米花吗 糯玉米可以做爆米花吗

导读: 爆米花是用玉米、酥油、糖等食品,共同放进机器里加工制成的一种膨化食品,香甜酥脆,是世界上最古老的小吃之一,老少皆宜。那么,普通玉米晒干可以做爆米花吗?下面,和生活

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爆米花是用玉米、酥油、糖等食品,共同放进机器里加工制成的一种膨化食品,香甜酥脆,是世界上最古老的小吃之一,老少皆宜。那么,普通玉米晒干可以做爆米花吗?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!

外观不同、大小不同、来源不同。

糯玉米可以做爆米花吗

糯玉米不可以做爆米花,因为做爆米花需要用爆裂种玉米,这种玉米具有弹性,预热后的膨胀速度和力度大。

从爆破和膨胀角度上看,糯玉米不适合用来做爆米花。糯玉米除作为菜用玉米被人类少食用外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。

爆米花回潮变软了还能变脆吗

爆米花回潮变软了还能变脆。把爆米花放锅里稍微加热后,冷藏20-30分钟,可以让回潮的爆米花变脆。也可以把爆米花放到微波炉高温热3分钟。还可以把爆米花放油锅里炸1-2分钟。

爆米花易受潮,受潮后会影响口感,不易保存太久,保存时应放在通风干燥处。

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