没有这些菜你一定是吃了假的年夜饭！（送出新

丝瓜网小编提示，记得把"没有这些菜你一定是吃了假的年夜饭！（送出新"分享给大家！

2019年的食朝君终于又跟大家见面啦~

不知不觉一年就过去了，

南京食朝汇又长大一岁啦，

过年的日子也已经不远了，

南京食朝汇已为大家准备好年夜饭，

就等你们来吃咯！

除夕夜，一家人围坐一起吃团年饭，

桌上摆满丰盛的吉祥年菜，

一家人聊一下过去一年的奇闻趣事，

这样才能吃出最幸福的年味，

这才是千年来春节团聚最具仪式感的环节。

而年夜饭吃什么也是有讲究的，

今天食朝君就来聊一聊，

南京人年夜饭必须吃的那些菜！

NO.1 腊味

说到年夜饭必吃什么，肯定是要提到腊味的！满满一大桌的菜里面肯定有那么几道腊味，香肠啊，咸肉啊，香肚啊，如果年夜饭没有这些，真的会感觉自己吃了假的年夜饭呐！

冬天是腊味制作的绝佳时期，从腌制到风干，其实是很耗费时间和精力的，不怕麻烦的南京人会自己亲手制作的，像食朝君这种懒惰的人都是买咱们食朝汇的腊味礼盒，想吃的腊味里面都有，选用的肉肉都是最优质的，全程手工操作，口味一流！推荐给你们哟~

NO.2 盐水鸭

南京有“鸭都”之称和“金陵鸭馔甲天下”之美誉。素有“无鸭不成席”之说，年夜饭怎么能少得了鸭呢，而在南京最受欢迎的莫过于盐水鸭。南京人的年夜饭桌上没有盐水鸭不可能！

食朝汇的盐水鸭制作工艺可是非常棒的，用的卤汁是秘制的百年老卤，制作方法传承于一代宗师“马代文”师傅，制成的盐水鸭皮很白，肉也很嫩，味道咸淡适宜，似乎还能感受到丝丝甜味，总而言之，很是爽口哦！

NO.3 素什锦

南京人的年夜饭餐桌上一直都有的一样菜就是什锦菜。老南京人管这样菜叫“岁菜”、“十样菜”，据说是从六朝流传至今的一道菜。

老南京素什锦以冬腌咸菜为基础，配以金针菇、胡萝卜、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张结、面筋、藕等十多种素菜，重油炒成。

什锦菜不仅味道好，而且每种菜都有各自的寓意。黄豆芽形似如意，寓意事事如意。荠菜音似聚财，寓意招财。金针菜寓意花样年华，前程似锦。薄千张寓意千秋百代，代代兴旺。

NO.4 红烧鱼

年夜饭怎么少得了红烧鱼！全国各地的年夜饭都这样，饭桌上都是必须上一条全鱼，这全鱼还不能够吃，“鱼”与“余”同音，以表达年年有鱼（余）的寄托。小时候常常忍不注要去吃，还会被长辈教训呢~

我们的这道红烧鱼是选用最新鲜优质的江鮰鱼，红烧是最家常也是最广受欢迎的制作方法，鱼肉香嫩而不腻，其汤浓香而不膻，辣中透甜。味道实在是好极了！红烧肉红烧鱼真的是儿时最爱吃的家常菜之一了，年夜饭决不能少它！

NO.5 春卷

春卷也是南京春节饭桌上必不可少的了，一盘春卷端上桌可能还没正式开饭，就已经被家里的小孩儿吃了一半了，对小孩来说这基本是他们眼里好吃的零食了！反正食朝君本人是这样的哈哈哈！

这道韭黄肉丝春卷，选用新鲜韭黄与肉丝包制而成的春卷，春卷皮脆肉鲜，韭黄香气四溢，鲜美无比，一个接一个，根本停不下来！如此香香脆脆的春卷，怕是刚上饭桌就被一扫而空了！

南京食朝汇年夜饭火爆预订中！

紫峰店（民国

你家的年夜饭必备哪些菜呢？

留言截止日期：2019年1月13日。

（2019年1月14日发送至你的卡包）

HELLO 2019

）国

鸭 木耳 鱼丝瓜网 crfgs.com