排骨这样烤外焦里嫩,连锅都不用洗!
导读: 用蜜汁调料腌制排骨3小时,烤好的肋排,咬上一口肉汁四溢、蒜香开胃! 3、将调好的料汁浇在排骨上,按摩排骨5分钟后腌制3小时; 5、盖上锅盖300-500瓦烤10分钟后,将排骨翻面继续烤
丝瓜网小编提示,记得把"排骨这样烤外焦里嫩,连锅都不用洗!"分享给大家!
肋排天然有筋有肉有脂肪,烤出来特别香。用蜜汁调料腌制排骨3小时,烤好的肋排,咬上一口肉汁四溢、蒜香开胃!
材料
肋骨800克、大蒜、生姜、葱白、蜂蜜
鹅妈妈炒锅
做法
1、取一个空碗,放入洗干净的肋骨,倒入适量蒜末、姜末、葱白;
2、料酒30克、生抽30克、盐5克、黑胡椒3克、白胡椒3克、十三香3克、白糖10克、蚝油30克、蜂蜜15克搅拌均匀;
3、将调好的料汁浇在排骨上,按摩排骨5分钟后腌制3小时;
4、鹅妈妈炒锅垫上锡纸,刷上油;
5、放入腌制好的排骨;
5、盖上锅盖300-500瓦烤10分钟后,将排骨翻面继续烤10分钟;
6、刷上蜂蜜后盖上锅盖再烤12分钟即可;
7、蒜香浓郁、美味无敌的蒜香烤排骨就可以出锅啦。
眉眉健康优选
美食 排骨 蜂蜜