“冷门定位”创始人韦鉴峰：要把天然食品做成

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“新地球天然食品联盟，不仅仅是倡导0添加的厂商联盟，也是一个能帮助会员打造品牌的平台。而打造品牌的前提，是树立正确、清晰的战略。”

1月11日，天然的力量·新地球天然食品联盟2019年度品牌论坛年会在郑州楷林中心召开。来自食材界、餐饮界、媒体界的300多名大咖共同见证了联盟的2019年成绩单，还学习到打造品牌的干货。

冷门定位创始人、新地球天然食品联盟战略顾问韦鉴峰从北京发来的祝福视频。

韦鉴峰在视频中提到，打造品牌基于社会趋势，而天然食品就是一种趋势。但任何一家天然食品企业想要把“趋势”做成“品牌”，要综合考虑顾客、竞争、自己等核心因素。

“你认为好的东西，市场里的竞争对手也能看到，你想将‘好东西’做成品牌，就需要找到竞争对手忽略的‘冷门’，找到自身的差异化。”

何谓品牌差异化？鉴峰冷门私董会执行总监张晨莅临活动现场，并分享了成功找到差异化的品牌案例：麻辣王子、坛宗剁椒鱼头、炊烟时代小炒黄牛肉等。

正如新地球天然食品联盟会长、一加一天然面粉董事长王刚在致辞中所说，加入联盟，不仅是天然之路的开始，也意味着品牌新进程的开始。他也希望，2019年帮助更多的会员找到定位，共同探索打造品牌的路径。

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