多宝鱼的家常鲜美做法，多宝鱼制作详细配方一学就会
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多宝鱼肉质鲜嫩，腥味轻，是常见的食用鱼类。它的营养特别好，富含蛋白质、微量元素，对皮肤和肠胃都有很好的补益效果。多宝鱼身子扁肉多而且骨头少，吃起来特别方便，在家里怎么制作才好吃，这六种制作方法教给你。
多宝鱼的做法
一、清蒸多宝鱼
多宝鱼将表面和内脏清理干净，需要划上花刀才能够煮入味，用葱姜丝和料酒先腌制十分钟，撒上盐巴和酱油上锅水开蒸15分钟。蒸鱼会出现很多汤水，往往会影响口感，将它和葱姜丝扔掉，重新摆放上香菜和葱末，倒上明油的味道更好。
二、红烧多宝鱼
多宝鱼切除内脏清洗之后划开表面露出白肉，热油爆香辣椒生姜，放入鱼肉煎一会儿。等待变色的时候放入白糖、酱油、盐巴和水，煮十分钟撒上葱出锅。
三、剁椒蒸多宝鱼
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