鲜美大虾的做法大全，简单大虾怎么做才好吃
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鲜虾是大家都喜欢吃的海鲜，味道鲜美口感柔软，怎么做都好吃。大虾经常作为餐桌上的压轴菜，红彤彤的大虾会让人食欲大增。大虾的做法一次性告诉你，每次都吃口感不一样的虾。
虾的做法大全
一、油焖大虾
外壳硬有花纹的斑节虾最适合用来制作油焖大虾，油香味美，连虾壳也要吮吸一遍。准备大虾、绍酒、生姜、大蒜等食材就可以开始做了。将大虾减掉虾头尖刺部分，吃起来比较方便，取出沙包和虾线，用酒和胡椒粉腌制。炒锅爆香姜蒜，大虾炒出红油，放料酒和各种调味品煮五分钟收汁。
二、虾仁炒西兰花
荤素时尚搭配的西兰花炒虾仁，将西兰花清洗干净，去掉根部和叶子边。将西兰花掰成小块，放到水里焯煮一遍马上捞出，虾仁放到油锅中炒一下，放入西兰花翻炒，倒盐炒熟就可以出锅了。
三、虾仁豆腐
将豆腐打成泥状，放入两个鸡蛋搅拌润滑更香。均匀放入虾仁，浇上香油放入锅里蒸十分钟出锅，香软的豆腐羹就做好了，营养又美味。
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