苦瓜怎么做好吃不苦涩，五个简单苦瓜的家常做法减肥清火
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苦瓜是一种清凉解火的瓜果，它有着天然的苦味让很多人避退。其实它的营养很高，能够清凉降火减肥降脂。苦瓜用对烹饪方法做起来其实也很好吃，它的六种做法能够美味养生，家常做法干净学起来。
苦瓜怎么做好吃
一、苦瓜酿肉
苦瓜酿肉可以冲淡苦瓜的味道，用盐水先浸泡苦瓜能够去除一部分苦味。剁碎猪肉加入马蹄、鸡蛋、盐搅拌。苦瓜切段塞入肉末，最上面点缀一颗枸杞。浇上耗油、料酒、盐调和成的酱汁浇在上面，放到锅中十五分钟蒸好就是美味的家常菜了。
二、苦瓜炒咸蛋黄
咸蛋黄挖出，在热油中炒开盛出待用。苦瓜切片用放到锅中炒到透明色。将咸鸭蛋放入苦瓜中翻拌均匀，苦瓜裹上一层金灿灿的咸蛋黄出锅，口感咸香简直美味极了。
三、冰镇苦瓜
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