排骨汤怎么炖最好喝,排骨汤的五种简单做法

导读: 排骨汤是家里经常会做的美食,炖起来的排骨肉非常柔软、入口即化,排骨汤不用放味精就很鲜美,治愈一天的疲劳。排骨汤怎么做才能又白又浓郁,这五个排骨汤的做法让你

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  排骨汤是家里经常会做的美食,炖起来的排骨肉非常柔软、入口即化,排骨汤不用放味精就很鲜美,治愈一天的疲劳。排骨汤怎么做才能又白又浓郁,这五个排骨汤的做法让你吃到美味又营养的保健汤品。一起来看一下最简单的排骨汤菜谱吧!

  排骨汤怎么做

  一、玉米排骨汤

  选择排骨边来做汤,排骨里面的骨髓都被煮出来,可以炖煮更久的时间。这个部位有一定的油脂,久煮才不会老。将排骨先放到冷水中煮开,捞起来洗掉血水。再放入有生姜的清水中炖煮,等到排骨压烂的时候再放入玉米时间刚刚好。

  二、排骨冬瓜汤

  清凉去火的冬瓜汤最适合夏天饮用。在第一次焯水的时候去掉多余的嘌呤,煮开后一定要将上面的浮沫捞掉。排骨在瓦罐中炖煮,用三倍的水来煮汤。中间就不需要再放入白水了,加入冬瓜后煮软后汤水仍然清澈。

  三、山药排骨汤

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