正宗红烧肉的家常做法，五花肉肥而不腻口齿留香
丝瓜网小编提示，记得把"正宗红烧肉的家常做法，五花肉肥而不腻口齿留香"分享给大家！
就算不喜欢吃肥肉的人也无法阻挡红烧肉的诱惑。红烧肉肥而不腻，肥肉软弹入口既化，吃完口齿留香，简直想要再吃一碗饭。红烧肉的做法很多，各地喜欢不同的口感，南方一带喜欢偏甜的味道。在家里怎么做美味红烧肉，你需要这个详细菜谱来制作红烧肉。
红烧肉的家常做法
准备食材：五花肉、冰糖、大葱、花椒、料酒、八角、桂皮、生姜、香叶、调味料。
一、处理五花肉
做红烧肉的猪肉一定要选择肥瘦相间，层次非常分明的五花肉，这样吃起来才不会腻。将红烧肉清洗好之后切成小块，放到生姜冷水中焯水，可以去掉腥味煮出血水。
二、炒五花肉
五花肉需要先经过煸炒的过程，将过多的油脂炸出来，吃起来才不会油腻。热锅放底油，放入肉块两面煎成焦黄色，盛出来待用。
-
香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用
2023-05-03 美食
-
黄桃是夏季上市的一种水果，成熟的黄桃果皮呈金黄色，但是一般都是制成罐头，市面上的黄桃其实并不多。那么，黄桃果肉
2019-01-20 美食
-
八宝饭是我们的一种传统食物，每到过年吃年夜饭的时候，必定会有八宝饭。不少人困惑，八宝饭有什么特殊的含义？关于，
2019-01-20 美食
-
叫花鸡原始的做法是用火烤，如今，很多人为了方便会选择用烤箱烤，但是和火烤的味道还是有区别的。那么，叫花鸡用火烤
2019-01-20 美食
-
黄芪是一种中药材，各大药店都可以买到，其保健效果也是极好的，但是不能直接食用。那么，黄芪怎么吃？黄芪怎么吃更好
2019-01-20 美食
-
乌鱼也叫黑鱼，是生活在淡水中的常见水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，这种鱼外表颜色较深接近黑色，有不规则花纹，
2023-05-26 美食
-
家里的大人一直都说，鸡蛋不能隔夜吃，所以从小到大，家里只要做了鸡蛋当天必须吃完，那为什么鸡蛋不能隔夜吃呢？有科
2019-01-20 美食
-
洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐的花蜜酿造而成的蜂蜜，属于一等蜂蜜种类，蜜质水白色或无色通明状，滋味甜而不腻，有洋槐花的清
2019-01-21 美食
-
很多人在购买牛肚和牛百叶的时候产生了一种误区 ，以为牛肚就是牛百叶，甚至质疑二者价格问题。那么，牛百叶为什么有
2019-01-20 美食