烤面包的做法烤箱温度时间，新手用烤箱做面包的详细步骤
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面包是西餐常见的主食，口感松软食用方便，也成为了快捷用餐的首选，三明治、汉堡成为很多人的选择。有了烤箱就可以自己在家做面包，面包用料简单，种类繁多，做好之后可以保存好几天，成为家庭早餐的首选。
烤箱面包的做法
准备食材：高筋面粉、砂糖、奶粉、酵母、鸡蛋、黄油、汤、蔓越莓干、香肠、盐。
一、搅拌面团
用温水将酵母融化，混合面粉更均匀。倒入部分蛋液、黄油、盐分，选择低脂奶粉可以减少热量，白糖也可以少放一些。将面盆中的面粉都用刮干净，上手揉搓打甩，直到出膜的质感。有厨师机会更方便一些，15分钟低速搅动就能够揉成面团。
二、发酵
揉好的面团来开韧性高，会有一层白色薄膜，揉成圆形表面也会有一层油光。将它放到碗中闷住，会发酵到两倍大小，拍打会出气。
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