披萨饼皮的家常做法窍门,学会饼皮多种披萨换着吃

导读: 萨是外国常见的主食,在特制的饼皮上放了蔬菜、肉类、酱料,烤熟之后口感丰富味道浓郁,成为全世界都喜欢的美食。披萨的做法其实很简单,只要掌握了饼皮的做法,上面

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  萨是外国常见的主食,在特制的饼皮上放了蔬菜、肉类、酱料,烤熟之后口感丰富味道浓郁,成为全世界都喜欢的美食。披萨的做法其实很简单,只要掌握了饼皮的做法,上面放什么配料都可以,每天都有不同味道的披萨换着吃。

  披萨饼皮的做法

  将盐和酵母先混合,加入鸡蛋液搅拌,加入黄油、糖和低筋面粉。揉成表面光滑的面团,封上保鲜膜静置,等到它变成两倍大小。取出继续揉出气体,擀压成面饼形状放到模具上。用叉子在上面扎出气孔,避免加热的时候鼓起来。一次做好的面饼可以放在冷冻间,要做的时候随时取出,用烤箱解冻即可。

  披萨馅料时尚搭配

  一、意大利香肠披萨

  在面饼上涂抹番茄酱,撒上一层芝士。间隔距离摆上意大利香肠,在空隙的地方放上青椒、蘑菇和橄榄,味道酸甜咸香,层次丰富。

  二、榴莲披萨

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