茄子红烧的家常做法，入口即化的香嫩茄子下饭太过瘾
丝瓜网小编提示，记得把"茄子红烧的家常做法，入口即化的香嫩茄子下饭太过瘾"分享给大家！
茄子口感柔软绵密，是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多，烧烤、凉拌的口感都不同，不过大家最喜欢吃的还是红烧茄子。红烧味道厚重，茄子煮到入口即化，用来下饭再合适不过。
茄子红烧的家常做法
准备食材：茄子、猪肉、食盐、黄豆酱、香葱、辣椒、大蒜、植物油、酱油
一、茄子浸泡
将茄子的蒂头切掉，滚到块切成条形，每一块都有外皮和内瓤，煮起来均匀口感更好吃。将茄子放到盐水中浸泡，可以保持新鲜的颜色不会氧化变黑。
二、切猪肉
准备肥瘦相间的猪肉剁成肉泥，放入淀粉、料酒、盐腌制，让肉末变嫩和茄子的味道更配。
-
中华锦绣龙虾在古代一直被称之为神虾，目前渔民捕捞也很少见，甚至一些人开出了30多万购买。那么，中华锦绣龙虾多少钱
2019-01-20 美食
-
秭归脐橙是一种统称，是指产自于我国宜昌秭归县的一种脐橙，当地是著名的脐橙之乡。那么，秭归脐橙多少钱一斤？秭归脐
2019-01-20 美食
-
土豆粉蒸肉的做法，土豆粉蒸肉怎么做请看土豆粉蒸肉的做法步骤图：1、准备一条新鲜的五花肉。 2、刮洗干净肉皮后切成
2023-12-13 美食
-
2019-01-20 美食
-
新鲜的鹅肝和普通的动物肝脏一样，保存的时间非常短。如果加工过的，保存的时间会略长。那么，鹅肝可以冷冻吗？鹅肝怎
2019-01-20 美食
-
对于红肉，很多人以为就是红色的肉的一种解释，其实并非如此。那么，红肉是什么肉？红肉与白肉的区别是什么？
2019-01-20 美食
-
吃苹果的时候，很多人会吧苹果外面那层皮给削了，不过也有特例，小编就不会削！皮果皮能吃是肯定的，那么苹果皮到底有
2019-01-21 美食
-
水果煮着吃其实生活中这类食物很常见，但是也并不代表着所有的水果都适合煮着吃，比如这里说到的樱桃是不是煮了还能吃
2019-01-21 美食
-
炝土豆丝的做法，炝土豆丝怎么做请看炝土豆丝的做法步骤图：1、蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝 2、清水500ML，
2023-12-22 美食