生蚝的家常简单六种做法，生蚝蒸几分钟滋阴补肾
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生蚝口感柔软，含有锌、维生素B12、牛磺酸等营养元素，被称为女性的美容院。它能够控制血脂，补血滋阴，对皮肤抗老特别有效果。生蚝的做法很多，只要是新鲜的生蚝，怎么做都好吃。在家里就能做的顶级生蚝大菜，教你简单的做法。
生蚝的做法
一、柠檬汁生食
生蚝生吃是常见的吃法，这种方法对生蚝的新鲜程度要求很高。刚撬开壳的生蚝浇上柠檬汁去腥提鲜，一口入喉最是鲜美，时尚搭配香槟酒更是人生美味。
二、四状元汤
不习惯生吃的人也可以选择熟食，四状元汤味道鲜美，且一定要用砂锅煮口感才好。用墨鱼干先煮出高汤，放入生蚝和豆干，最后再放五花肉和蒜叶。
三、蒜蓉蒸生蚝
将生蚝壳清洗后重新放入生蚝。蒜蓉用油炸过一遍，加入耗油和盐混合，在每一个生蚝上倒入一勺，放到碗中蒸八分钟，生蚝熟透就可以取出来品尝美味。保持生蚝的原汁原味，并且吃起来也不会有腥味。
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