腊肉怎么做好吃又简单，四种熏香肉味的家常菜食谱
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腊肉是人们在过年一定要准备的传统味道，特别熏制过的腊肉风味独特、利于保存，经常可以吃好久。腊肉的做法有很多，每一餐都能够做出不一样的滋味，是白吃不厌的口感。腊肉怎么做好吃又简单?简单的家常菜食谱交给你。
腊肉怎么做好吃
一、清蒸腊肉
感受腊肉的原汁原味最好的做法就是清蒸，清蒸不需要其他特别的调味，腊肉本身在腌制的时候为了不腐坏就放入很多的盐巴，味道已经够咸了。将腊肉清洗后水焯洗掉腥味，摆盘浇上一点料酒，摆上大葱蒸20分钟就完成了。
二、腊肉炒蒜苔
蒜苔的味道有特别的香气，具有杀菌作用，能够中和腊肉的味道，和腌制食物一起吃更健康。用热水洗过的腊肉先下油锅翻炒，加入蒜苔加热。腊肉本身味道中，在加调味料的时候就要放少一些，完全炒熟后出锅。
三、腊肉煲仔饭
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