土豆饼的做法大全，简单好吃的土豆饼外酥里嫩
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土豆作为我们日常吃的最多的菜，关于土豆的做法也是很多的，那么今天就让我们学习一下土豆饼的做法吧。
一、土豆饼的做法
做法一:
1、先把土豆的皮削掉，然后把土豆插成细丝，土豆丝插好以后切一点葱花备用;
2、然后碗里边打两个鸡蛋，先把鸡蛋给它搅散备用;
3、土豆丝不用清洗，往里边加上两小勺食盐，在加入胡椒粉，再把之前的鸡蛋液倒进去，把葱花也加入进去，搅拌均匀;
4、饼锅里边少到一点油，将油刷均匀以后把土豆丝加进去，用筷子摊平整，摊完之后可能土豆丝之间还会有一些空隙，就把鸡蛋液倒在空隙处，这样起到一个很好的粘连作用;
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