红烧排骨的做法，最简单的家常做法掌握这四点不会出错
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提到红烧排骨，想必大家都不是很陌生了。要说到排骨最经典的做法当属红烧排骨了，那么红烧排骨怎么做好吃呢?接下来就让我们学习一下详细的步骤吧。
一、红烧排骨
步骤:
1、首先准备好所需的食材。排骨、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、生抽等等;
2、锅中放入适量的水，等水烧开之后放入排骨进行焯水，然后将排骨捞出沥干水分，放置一旁备用。
3、锅中放入适量的油，油温上来之后放入冰糖进去炒糖色，最好是用小火去熬，将糖炒成深褐色就可以了;
4、这时候加入排骨进去，将排骨的每一块都包裹上糖色，然后锅中加入适量的清水，最好是刚好没过排骨;
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