美味大虾不要只会清蒸，五种家常菜做法尽享鲜香虾肉
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大虾的肉质非常有弹性，而且有高含量的蛋白质容易被人体吸收。新鲜的大虾不要只会清蒸一种方法，虾肉其实还有盐椒、油焖、香辣各种方法。你知道虾肉的多种制作方法吗?一起来看虾肉最经典的制作方法吧!
虾的做法
一、油焖虾
在锅中热油煸香生姜，等生姜水分变少的时候放入大虾均匀翻找。大虾变色后让它浸入油脂减少翻动，然后放入酱油、料酒进行调味，将火加大焖熟，放入葱段点缀就可以出锅了。虾肉充满汤汁的味道和炒起来是不一样的。
二、香辣大虾
大虾剪掉虾头，开背去虾线吃起来更加卫生。放少油将虾煎烤出酥脆的外壳盛出，将蒜末辣椒放入锅中炒出香味，大虾加入炒香炒干，撒上香葱就可以出锅了。
三、蒜蓉粉丝虾
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