香辣虾蒜蓉虾的简单六种做法，教你在家做出鲜虾百吃不厌
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大虾是最受欢迎的海鲜之一，容易去壳肉质鲜嫩，而且做法众多可以满足不同人的口味。虾一定要选新鲜的，死亡之后就会出现大量细菌吃了容易腹泻。一年四季市面上都有虾上市，百吃不厌的大虾有哪一些制作方法呢?
虾的六种做法
一、香辣虾
香辣虾鲜辣吃起来非常爽，选择大虾在清理的时候剪掉须脚，挑出虾线，因为爆炒的虾不容易挑虾线。用豆瓣酱和辣酱炒底料，放入大虾大火爆炒，放入酱油和糖来提鲜。
二、蒜蓉虾
满满的蒜香味提鲜，吃起来别有一番滋味。将大虾从后背切开部分取出虾线，调制蒜蓉酱，在蒜末中倒入酱油和植物油，搅拌后浇到虾背上，入锅蒸五分钟香味四溢。
三、清蒸虾
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