豆腐做出好吃味道的六款家常菜,麻婆豆腐下饭比肉还香

导读: 豆腐是一种百变食材,可以制作成各种味道。嫩豆腐、卤水豆腐、老豆腐、豆腐干的口感也是各不相同,出现了更多的做法。豆腐是家常菜中必不可缺的食材,豆腐怎么做好吃,尝试这

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  豆腐是一种百变食材,可以制作成各种味道。嫩豆腐、卤水豆腐、老豆腐、豆腐干的口感也是各不相同,出现了更多的做法。豆腐是家常菜中必不可缺的食材,豆腐怎么做好吃,尝试这六种做法让你吃到停不下来。

  豆腐怎么做好吃

  一、麻婆豆腐

  麻婆豆腐鲜辣柔软,吃起来柔软嫩滑,下饭吃简直比肉还要享受。将豆腐切成小块,配上小份肉末。干辣椒下锅出香味的时候放入豆瓣酱,猪肉放入炒香。放入清水和豆腐块,盖锅加热五分钟,加上葱花就可以出锅了。

  二、耗油豆腐

  将一份豆腐切成厚片避免碎掉。打散鸡蛋后将豆腐放入裹酱料。豆腐入锅煎到外皮金黄,加入韭菜和胡萝卜丝让颜色更好看,倒入耗油、酱油和清水一起煮五分钟就完成了。

  三、韩式豆腐汤

  冬天喝一碗暖暖的豆腐汤很舒服。在锅中放入蒜末、洋葱和肉沫炒出香味,加清水和一勺韩式大酱,将豆腐放入煮沸,最后加上一个鸡蛋味道更好。

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