西兰花怎么做好吃，加个鸡蛋就能吃出营养健康好吃不停筷
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在原先西兰花真的很少有人吃，主要都是来摆盘的时候用，但是最近几年因为人们吃的越来越养生以及主要是为了减肥，西兰花的营养价值比较高，那么就会成为一种减肥健康的食物之一。
其实西兰花含有的维生素以及矿物质是非常高的，那么接下来就让我们来用西兰花做一道家常菜吧，加一点鸡蛋进去就可以吃出营养，好吃到让你停不下筷子。
【西兰花蒸蛋】
步骤：
1、准备好所需的食材。西兰花，鸡蛋。
2、首先将鸡蛋打入在碗中，接着再放入适量的盐，要注意一定要给鸡蛋液打均匀了才能放入盐，不然盐很难化开。
3、加入一点温开水进去，比例为1:1.5，然后再放入剁好的西兰花进去，给它们搅拌均匀，西兰花尽量不要选择干部，这里还需要注意的就是，将鸡蛋液放入到盘中之后，最好是先将蒸锅里的水烧开，这样就可以避免造成蛋液在底部沉淀，在蒸的时候口感就不会很好。
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