三不粘是一道什么菜呢 三不粘的做法是什么呢
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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解三不粘吗？今天小编就和大家一起来了解一下三不粘吧，究竟三不粘是一道什么菜呢，以及三不粘的做法是什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。
三不粘是一道什么菜呢三不粘又名桂花蛋，是河南省安阳市的传统美食之一，相传起源于清代。三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，富有营养，尤宜于老人、幼童食用。
三不粘为什么叫三不粘呢有一天乾隆在外吃饭，让店家给他上饭，店家看乾隆的穿衣非常的不俗，就赶紧照着他的话做了。在乾隆吃完以后非常的惊喜，因为他自己从来没有吃过口感如此奇妙的东西。所以她就让当地人把菜谱直接给他，他带到皇宫里面，而且给它起名叫做三不粘。我们都知道当事人都比较喜欢学宫里的一些吃的穿的，所以三不粘就此传开了。
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