麻辣香锅的家常做法，教你花最少的钱做最过瘾的菜
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麻辣香锅吃起来辣辣的，又麻又辣的感觉让人吃的很过瘾，而且非常的下饭。那么今天就教给大家花最少的钱做最过瘾的麻辣香锅。
【麻辣香锅】
准备好所需的食材。五花肉，菜花，茭白，胡萝卜，土豆，辣椒还有杏鲍菇等等。调味料比较重要，准备一些盐，豆瓣酱。蚝油，葱蒜，干辣椒，麻椒等等。
步骤：
1、首先把食材都准备好，五花肉尽量选择带皮的，蔬菜可以根据自己的喜好来选择，最好是选择应季的蔬菜。调味料准备好，可以根据自己的口味来调整，像是做麻辣香锅蒜和豆瓣酱还有辣椒都是必不可少的。
2、首先将杏鲍菇、土豆、胡萝卜以及杏鲍菇等等洗干净，然后切成滚刀，尽量的薄一些，这样比较方便熟。辣椒清处理好，建议去掉籽。麻辣香锅少不了白菜，白菜可以多准备一些。葱姜蒜切成丝或者是切成段。
3、在锅里烧开水，水煮开之后放入胡萝卜，土豆和杏鲍菇这些比较不容易煮熟的菜焯水，然后就可以取出备用。
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