吃薤白需要注意什么呢 什么人群不能吃薤白呢
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大家在生活中应该都听说过薤白吧，但是你了解薤白吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃薤白需要注意什么呢，以及什么人群不能吃薤白呢，如果你也想知道我们就一起来学习吧。
吃薤白需要注意什么呢薤白的菜叶近于葱，鲜菜择洗干净，可以蘸酱、做汤、做馅或炒食。忌与牛肉、韭菜同食；忌过量久食；气虚体质、阴虚体质及发热者均应慎食；非积滞者、胃弱纳呆且不耐蒜味者禁服。服用过多对胃粘膜有刺激，溃疡病者不宜长用。又平素胃气虚寒者，服薤白后往往发生噫气，也不宜多用。
薤白的市场价格是怎么样的呢薤白又名小根蒜，是农村常见的一种野菜，不仅营养价值高，而且可治疗痢疾、心血管疾病、降血脂等老年人易发的疾病，所以一直以来，薤白比较受大家欢迎，薤白产地产新已经结束，受干旱天气影响，今年货源产出量不大，自新货上市以来，行情逐步上涨;市场待售货源量不多，有商家关注，近期货源走销以小批量为主，行情在坚挺中运行，现市场薤白山东货和陕西货价格基本持平，统货价格在34-36元。
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