如何用微波炉烤牛肉干 微波炉牛肉干的做法
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牛肉干是很多人爱吃的休闲小零嘴，牛肉干的家常做法也很简单，自己在家里用微波炉就可以做出美味十足的牛肉干，简单快速又卫生。
如何用微波炉烤牛肉干用料：牛肉500克、咖喱粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、黄酒20毫升、食盐2克、生抽30毫升、白糖10克
1.牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2厘米左右的小肉块
2.加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时
3.腌好的牛肉放在盘子里码好
4.放入微波炉3分钟
5.取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3分钟
6.取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5厘米的小丁
7.继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒放入咖喱粉或者辣椒粉
小贴士：
一、切开牛肉没有红血水就可以了，不用煮很长世间;
二、微波炉的时间一定要根据自家微波炉的特性以及切的牛肉条的大小来定，先少设定时间，注意观察，刚出炉的时候牛肉表面有很多油，如果多就倒掉，少的话一会就被肉吸收了，微波炉做牛肉干很容易干，切记时间的掌握;
三、没有油泼辣子的话可以用辣椒粉和植物油来代替。
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