鹌鹑蛋要煮多久，三种家常详细做法步骤教给你
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鹌鹑蛋中的维生素B和磷脂比鸡蛋要高很多，独特的营养让它被当作养生圣品，女性和小孩吃都很好。它的胆固醇更低，不会给身体造成负担。它的鸡蛋软嫩口感好，现在有更多的人会选择高价的鹌鹑蛋来代替鸡蛋。鹌鹑蛋的做法你只知道用水煮吗，那你就错过了多种美味了，这三种鹌鹑蛋的做法，你一定要知道。
一、盐焗鹌鹑蛋
不加水用盐直接煮起来的鹌鹑蛋保留水分，吃起来有咸香的味道。
1、 将粗盐、八角先在热锅中炒出香味，喜欢辣味的女生可以加上辣椒和麻椒增加口感。
2、 将深盘中放入一层炒过的粗盐，放上鹌鹑蛋后再倒入剩下的粗盐。这种掩埋起来的方法可以更好地保存鹌鹑蛋的口感，不会烤干。
3、 烤盘加热二十分钟后取出，挖出鹌鹑蛋放凉。
二、鹌鹑蛋酿香菇
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