板栗烧鸡的做法，家常菜的简单菜谱补气养生
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板栗口感粉甜，将它直接炒熟就有浓郁的香气。板栗味道好而且具有补养肾脏的功能，美味还养生，还能够作为作菜的原材料，所以在厨房中非常受欢迎。板栗烧鸡就是一道名菜，它是有着香甜的口感，板栗变得绵粉，鸡肉软糯，时尚搭配起来的口感特别好，你知道这一道菜是怎么做出来的吗，一起来看看吧!
板栗烧鸡的做法
一、准备材料
这道菜的配料很简单，选择个大板栗和嫩土鸡为主材料就足够了，大葱、小葱用材增加香气，料酒、生姜，还有一些盐、酱等基本调味料。做菜之前要先把板栗煮熟，保留更多的甜味可以增加鸡肉鲜味，取出后过冷水后容易去壳。
二、炒板栗
在锅中放油等热后投入所有板栗，板栗颜色变深的时候盛出来。油火简单上色可以让板栗的口感变得更好，色泽漂亮。
三、炒鸡
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