宫保鸡丁的做法家常菜，鸡肉这样做好吃又下饭
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不知道大家喜不喜欢吃有酱香味道的菜，比如像是炸酱面之类的，就是非常不错的美食。可能有的人比较喜欢酱香的味道吧，那么今天用鸡胸肉做菜的时候，就选用这种酱香的方式，让鸡肉的味道富有滋味。
选用的鸡胸肉里边含有优质蛋白，而且脂肪含量低，口感也非常的好。酱香之中带有一些甜味，甜味之中但有一些辣味，那么就会让人食欲大开，想要多吃两碗米饭。那么接下来就来学习一下宫保鸡丁的家常做法。
宫保鸡丁
步骤：
1、准备好所需的食材，鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，黄豆酱，盐，料酒等等。
2、首先将上述材料都准备好，然后将鸡胸肉清洗干净，胡萝卜削皮。
3、鸡胸肉切成一块儿一块儿的鸡丁，然后放入适量的淀粉和料酒，给它充分的抓匀，放置十分钟进行腌制，这样可以保证口感不柴，而且更加的细嫩。
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