蘑菇卷肉，最简单的一道菜，零厨艺也会做
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是这样，虽然我目前做糕点的水平还可以了，但我家厨房掌勺的基本上是我老公和老妈。有他们在，我通常吃现成。不过，就算是这样，也架不住我想自己搞点创意菜的想法。
中国人炒菜，一个厨师一个味道，为啥会这样呢？因为中国厨师全凭感觉炒菜，每个人的手法不一样，炒出来的菜味道也不尽相同。中国菜讲究的是火候，用铁锅炒菜也得有个熟练过程，我既然用惯烤箱，我决定用烤箱来菜。当然，如果你家有平底锅，用平底锅煎煎炒炒也是一样的。
假使有特别会做菜的朋友路过我这个帖子，请在一边偷笑就可以了，千万不要来打击我做菜的热情。下一次厨房不容易啊，哈哈哈。
食材：杏鲍菇1根、口蘑2、3个，瘦肉四五片，葱少许，料酒一瓶盖、食用油一小勺，酱油一小勺、蚝油半勺，玉米淀粉少许。椒盐少许，腌肉用。
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