北方少有的健康菜肉炒鲜竹笋, 味道鲜美非常好吃
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笋或竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效，竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。北方很难看见鲜竹笋，只是近两年才有卖的，之前吃过干笋，看见市场有卖鲜竹笋的，就买了一个尝尝，脆脆的还不错。。。
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