沈阳人都要喝老龙口,356年原址原厂不变,你喝
导读: 始于1662年的老龙口酒厂,可以说是沈阳的一个地标了,356年原址原厂不变,也是相当难得了~ 老窖池至今一直在使用,酒窖窖龄长达300年以上。这门神秘的传统酿酒工艺如今已经传承到
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始于1662年的老龙口酒厂,可以说是沈阳的一个地标了,356年原址原厂不变,也是相当难得了~
有句口号叫做“沈阳人都要喝老龙口”,它现在也是中国国家地理标志产品。
民国初年的老龙口商标,现在也是国家三级文物
关于老龙井的传说很多,直到现在全厂的酿酒用水还是出自于这口井中。
老龙口的老窖池是现存地穴式酒发酵窖是中国建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群之一,已被沈阳市政府列入市级文物保护单位。
老窖池至今一直在使用,酒窖窖龄长达300年以上。
老龙口坚持古法酿造,酒窖里散发的酸臭味挥之不去,但也正是这种坚持,使得这门非物质文化一直传承下去,酿出来的酒入口醇香回味悠长。这门神秘的传统酿酒工艺如今已经传承到第十一代。
现在厂区内还建有老龙口酒博物馆,可以更加了解老龙口这三百多年的风雨历程,在这里也可以看到老沈阳熟悉的八王寺饮料。
从孟子敬创建“义隆泉”算起,在大东区珠琳路这块神奇的土地上,老龙口已走过了将近三个半世纪,堪称见证沈阳历史的“活化石”。从康乾盛世到鸦片战争,从军阀混战到伪满乱局,从建国中兴到市场转型,老龙口经历数不尽的生死磨难。 如今的老龙口已经不仅仅是一个酒的代表,而是走出了国门,走向世界。来沈阳没喝上一口老龙口都算没来过。
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