在重庆早饭不止有小面，还有这些正在消失的老

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很多外地人都好奇

重庆人早上到底吃什么

甚至有网友问吃姐是不是早上吃火锅

今天来看哈重庆崽儿都吃哪些早餐铺子

在重庆人的早餐中

出现最多的食物就是小面了

传统的重庆早餐慢慢的越来越少

但味道却是记忆里最难忘的

油茶

油茶

说不清它何时风靡

也没有注意到它就慢慢消失了

在重庆街头看到油茶

请一定不要错过

一碗正宗的重庆油茶粘稠鲜亮

上面堆满了油馓子

下面是各种调料花椒辣椒等等

馓子的香脆与米糊的咸辣完美融合

是地地道道的老重庆味道

推荐：

1.人和街眼镜油茶（渝中区人和街近四十二中外）

2.大王油茶（沙坪坝区磁器口正街76号古镇鸡杂前面小巷子二楼）

3.渝来龙 油茶豆腐脑（来龙巷中国农业银行旁梯砍下）

糯米团

对糯米团印象

是早上来不及吃时候

经常在路边买一个边走边吃

包裹着油条渣嘎嘣脆

糯米阮暖没有硬芯

外层裹上香喷喷的黄豆粉

一口气能吃三个

推荐：

1.人和眼睛油茶（人和街829公交车站旁）

2.春森路糯米团（渝中区学田湾正街59号春森路社区门口）

3.临江门糯米团（渝中区大井巷1号）

4.五大金刚（观音桥九街高屋B座1楼1F酒吧旁）

熨斗糕

熨斗糕是小时候最爱的东西

学校门口摊摊上

是我放学最不愿意离开的地方

看到在阿姨手里翻转几次

就变成了圆滚滚的小胖子

新鲜出炉的熨斗糕

表皮焦脆金黄内心软软糯糯

咬一口在这个阴天里

暖到心里

推荐：

1.哑巴熨斗糕（渝中区较场口磁器街）

2.熨斗糕（渝中区和平路133号旁边梯坎儿）

3.冉冉名小吃（渝中区临华路与名仕城支路交叉口南50米）

4.黄桷园熨斗糕（江北区新村幼儿园吧门口公交站旁）

白糕

到现在经常在街头看到

总要去买几个

记忆里那股属于白糕的特殊的香味

最喜欢冒着热气儿的白糕

这个时候最好吃

咬下去绵软酸甜的滋味

十分满足

三角耙

在那个年代

五毛一块带来满满的幸福感

刷油，倒浆，盖盖，翻面

几分钟一锅外焦里软就出锅了

三角粑属于熨斗糕的变形

常常在一起卖

豆腐脑

吃姐很喜欢吃豆腐脑

读书时候经常在校门口

吃一碗热腾腾的豆腐脑

黄豆的香脆，清香的葱花

各种作料混在一起实在安逸

推荐：

1.渝来龙油茶豆腐脑（来龙巷3号大世界酒店中国农业银行旁梯坎下）

2.李记豆腐脑（洪崖洞商业街4层）

3.峨眉仙山豆腐脑（观音桥东环路星天广场美食街3楼）

4.豆腐佬（大坪龙湖天街A馆3号门对面）

麻圆

早点摊子上更多的是叫油果子

中间是空心的，只薄薄一层芝麻脆壳

小小的面团在温油中翻滚，逐渐长个

麻圆金黄酥脆，不过早上多吃两个感觉很油

推荐：

1.冉冉名小吃（临华路与名仕城支路交叉口南50米）

2.舌尖记忆

3.路边早餐摊

糍粑块

香煎出来的糍粑块外表炸得酥脆

不放花椒？那还叫什么重庆糍粑块

一口下去几颗花椒粒混着糍粑嚼得香

推荐：

1.小滨楼经典重庆名小吃（日月光中心广场4楼）

2.五大金刚（北城天街九街高屋B座1楼1F酒吧旁）

3.冉冉名小吃（临华路与名仕城支路交叉口南50米）

编辑：茄子

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来聊聊吧

重庆的早餐种类有很多

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