乔西市场这盘蒸饭,“蒸”的很好吃...

导读: 这家被网友极力推荐的蒸饭肠粉老店,听说开店到现在已经有二十几年了,这家位于乔西市场「无名蒸饭肠粉店」只做宵夜,晚上8点才开始营业。看似简单的一份肠粉、蒸饭、炖汤,但

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揭阳人爱食宵夜是出了名的。平日冰箱里要备齐各类肉蔬,以便半夜肚子咕噜叫时可以应对,除此之外,以吃为重任的揭阳人怎能在夜晚10点后管住自己的双腿不迈出家门?答案是:不可能。

这家被网友极力推荐的蒸饭肠粉老店,听说开店到现在已经有二十几年了,这家位于乔西市场「无名蒸饭肠粉店」只做宵夜,晚上8点才开始营业。听说他家的蒸饭很不错,于是晚上10点,祥哥特地开车跑来这家蒸饭肠粉老店觅食。

这是一家藏在菜市场里的老店

这是一家老字号,在乔西市场一做就是二十年之久,得到一众食客的喜爱!经营这家店的是一大家子,晚上8点开到凌晨1点,除了周边的居民,慕名而来的吃货也特别多。

露天的无招牌蒸饭肠粉老店,仅有的几张桌子直接摆在市场的花埕上,每天陪伴着周边村镇最晚睡的一批人一起度过,做夜宵的店很多时候需要准备的东西很多,会忙一阵子,但是这家店,似乎就不明白空闲是什么,一直在忙!

这里的蒸饭最畅销

来到这里,蒸饭是必点的!祥哥觉得蒸饭的分量有点少于是加了肉,再点上一杯土地锦炖汤!

这里的蒸饭外观确实让人没食欲,不过米饭的用料上乘,用炖盅蒸出来的饭颗颗晶莹,越嚼越香。卤肉糜烂胶软,入口几乎不用嚼,卤香浓郁,佐以半碗热米饭,搭配一点菜脯粒,简直是绝妙的搭配!卤肉香和米香,让食欲大增,真心好食!

土地锦炖汤很清甜,而且料很足!吃完蒸饭,干下整碗土地锦炖汤,真是解腻又满足!

简陋的路边摊不代表不干净,那是岁月走过留下的痕迹;环境小不代表没实力,那些盈门的食客就是无言的证明。这才是老揭阳的味道。看似简单的一份肠粉、蒸饭、炖汤,但更是一盘满载着温度和诚意的市井佳肴;这就是揭阳人最朴素的味道。

伴随你成长的老店,还有哪些呢?欢迎文末留言!

【店名】乔西市场蒸饭、肠粉

【营业时间】晚上20:00~01:00

【人均消费】10元~20元

【地址】乔西市场内

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