西红柿被打“催红素”你别不知，掌握这3个特征

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食品安全一直都是近年来大众最为关心的一个话题，毕竟民以食为天，所以大家越来越重视食品的安全问题了，尤其是大家在市面上经常看到或者是经常买到的食物。虽说现在的食品安全得到有效的掌控，但依旧有不少黑心商家想钻空子，谋取不正当的利润。而在今天要讲的就是大家在生活中常见的一种蔬果，那就是西红柿，不少人认为西红柿还会怎么造假？在这里可以告诉大家西红柿是可以造假的。西红柿被打“催红素”你别不知，掌握这3个特征，下次遇见离远点

西红柿是我们在生活中比较喜欢吃的一种蔬果了，而且常吃西红柿还有美白的作用，西红柿的做法也非常多样，不仅可以炒着吃还可以凉拌着吃，口感酸酸甜甜，带有沙沙的感觉。但是大家在挑选西红柿的时候是怎么挑选的呢？只是看外表是红的就可以了吗？别买到打了“催红素”的西红柿还不自知，接下来就让小编从这3个方面为大家介绍该如何避免打了“催红素”的西红柿。

特征一：外红内青

大家在购买西红柿时首先要看的就是西红柿的颜色，一般来将新鲜且自然生长的西红柿看上去呈现的是红色均匀的，而且那种红色看起来非常地正。但是那些打过催红素的西红柿，从外表来看就知道是不正常的西红柿，因为颜色看上去实在是太鲜艳了，红的有点“假”，等到你买回家切开的时候就会发现，里面还是呈青色的，所以这样的西红柿下次就不要购买了，口感不佳不说而且还危害人体的健康。

特征二：个头过大或者形状不规则

催红素是属于激素的一种，当西红柿正常生长时受到外界激素的影响的话就会是内部结构发生改变，所以在接下来生长的过程就会出现长相变异或者是个头炒出一般的西红柿，这些西红柿我们通过外表就能分辨的出来，要么就是在表面凸起一个小点，要么就是形状看上去不规则，遇到这类的话最好就是不要购买了。

特征三：商贩做“促销“

在菜市场我们市场都能看见就是有一些商家在做促销活动，而一般促销的商品都能反映出其中的质量，所以在菜市场中看到西红柿搞促销，而且是那种促销活动非常大的西红柿我们就应该注意了，这些西红柿看上去“质量”非常好又“红”，商家怎么可能会卖不出去呢？其中的原因大家想想就能知道了。

所以在下次我们去菜市场买西红柿时，注意以上3点，若出现的话我们就尽量走的远远的，切忌贪图小便宜而拿自己的健康开玩笑，大家还有其他关于分别西红柿好坏的妙招吗？欢迎大家在下方积极留言和评论。

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