教你7道家常菜，有荤有素又营养，一周七天都不重样
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编 / 干玎竹、赵亚楠 审 / 袁月
【丝瓜网健康】很多痛风患者都会困惑，尿酸高治就行了，为什么还要忌嘴呢？
北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释，痛风患者饮食的注意事项中，除了减少过多脂肪摄入之外，更要注意减少高嘌呤食物的过多摄入。虽然实际上，痛风患者血中的尿酸和他食物中的嘌呤含量没有特别直接的关系，因为70%以上的嘌呤是来自于内源性的合成，只有30%的嘌呤才是来自于外源性的合成。但是对于已经发生痛风的人而言，更重要的是减少嘌呤的过多摄入。
因此我们仍然建议严格地限制含嘌呤高的食物，像肉汤、海鲜、动物内脏等等这些食材，从而尽量避免因为摄入过多嘌呤而造成的痛风的诱发。让我们看看专家具体怎么说的（友情提醒：请在WiFi环境下播放，4G包年用户和土豪随意）。
协和医院 痛风 丝瓜网名医
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