秋季养生汤谱,秋季养生汤煲汤食谱,秋季养生喝什么汤
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秋季养生汤食谱
一、木瓜鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，木瓜半个，姜4片，盐、小葱适量
做法：
1、鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，沥干水分。
2、将木瓜去籽去皮，切成大块，姜去皮切片。
3、煎锅中放入油，待油7成热时，放入鲫鱼，正反面煎至微黄。
4、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，大火烧开，待汤的颜色变成乳白色时，放入姜片和木瓜
5、转中小火，盖上锅盖煲40分钟，加盐调味即可，喝时撒入小葱花。
功效：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。
木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸，可以有效的 补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
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