石榴酒的酿制方法,石榴酒的做法,石榴酒的制作方法
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石榴酒的酿制方法
1、先将新鲜的石榴去皮，取除石榴籽，只留下石榴果肉，对石榴的果肉进行榨汁（不要用榨汁机），获得石榴原汁；
2、将石榴原汁倒入洁净干燥的瓶中，不要倒满，要留有适当的空气进行发酵；
3、让石榴汁在二十度的环境下进行为期五天的发酵，期间每天打开搅动一下；
4、发酵好后加入适量的冰糖，再次发酵，为期20至25天；
5、第二次发酵后，对酒液进行过滤，将酒脚充分的过滤出来；
6、最后将酒液装瓶密封，存放在低温的环境下三个月即可。
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