绿豆汤的做法,绿豆汤怎么煮才够烂熟,绿豆汤怎么做好喝
导读: 绿豆汤的家常做法 材料:绿豆、白糖 做法: 1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。(如果想加快进度,不妨倒入滚烫的沸水中浸泡,只需半小时) 2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,
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绿豆汤的家常做法
材料:绿豆、白糖
做法:
1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。(如果想加快进度,不妨倒入滚烫的沸水中浸泡,只需半小时)
2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例为1:10。(想加快速度,煮的时候不妨也加开水煮,煮十几分钟就烂熟了)
3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
tips:绿豆汤的煮法很多,有时为了更丰富的口味,还可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。还有,上述做法是生活中最常见的做法,不能说错,但其实更好的做法是先把水烧开,再放入泡好的绿豆,这么煮绿豆汤会是绿油油的,解暑效果更好。
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