绿豆汤的做法,绿豆汤怎么煮才够烂熟,绿豆汤怎么做好喝
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绿豆汤的家常做法
材料：绿豆、白糖
做法：
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。（如果想加快进度，不妨倒入滚烫的沸水中浸泡，只需半小时）
2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1:10。（想加快速度，煮的时候不妨也加开水煮，煮十几分钟就烂熟了）
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
tips：绿豆汤的煮法很多，有时为了更丰富的口味，还可以添加薏米，莲子或红枣等，煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。还有，上述做法是生活中最常见的做法，不能说错，但其实更好的做法是先把水烧开，再放入泡好的绿豆，这么煮绿豆汤会是绿油油的，解暑效果更好。
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