滋补羊肉汤的做法大全 天冷了最补不过羊肉
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滋补羊肉汤的做法一
材料：羊肉500克，枣(干)5个，蜜枣3个，北芪5克，陈皮1片，党参10克，白术3克，当归3克，桂枝2克，核桃6个，姜3片。
做法：
1、将所有辅料准备好，并冲洗干净，备用。
2、将羊肉切成大件，其放入有大量凉水的锅内，盖上盖子生火开始煮，煮开后继续煮五分钟。
3、煮好的羊肉连汤水倒入盆中，冲入适量的水至水温合适，清洗羊肉，并将羊肉再切成合适的小块，控水。
4、将所有辅料下沙锅煮至水开，加入羊肉，大火继续炖煮20分钟，改小火炖至肉烂，我一般会炖两个小时以上。美味又滋补的羊肉汤出炉了。
tips：这款羊肉汤里因下有红枣、蜜枣、党参，汤已微甜了，所以不要加盐，因为甜甜咸咸入肚较易胃肠不适的，如喜欢喝更甜些的，可以加入些红糖，也可加些甜酒。
点评：温中补血、祛寒强身，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
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