炖肉冷水下锅还是热水 其实许多人的做法都弄错了
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炖肉冷水下锅还是热水？
炖肉到底用热水还是冷水？哪种水做出来的菜最好吃？这些诀窍一定要知道！
炖肉的时候，如果想要让煮出来的汤味道鲜美，应该把肉放进冷水中开中火慢炖；如果想使肉味道鲜美，应该在水煮开后放肉慢炖。
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