春天可以吃的野菜 分享9种春季美味野菜
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春天可以吃的野菜
1、槐花
春天即将来临"槐花就要开花了。 槐花是槐树的花，当槐花还没有完全开放，摘取花骨朵儿就可以食用了，槐花的花心也可以摘下来，放在嘴里嚼一嚼，味道有些甘甜。不过，盛开的槐花暴露在户外"沾染一定的灰尘等"食用前一定要洗净。
怎么吃：槐花当菜的吃法有多种，主要用来蒸着吃，即将槐花洗净拌上面粉，放在蒸锅里蒸熟，放凉后加蒜泥、盐、鸡精、香油拌匀即可。此外，也可以用槐花炒鸡蛋，或将槐花用开水烫后切碎加入面粉和鸡蛋做饼吃。
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