艾糍粑的做法 艾糍的传统手工做法
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艾糍粑的做法
离清明还有2天，
你一定正在或者准备做艾糍，
但是，你真的会做艾糍么？
艾糍是传统的汉族小吃，一般在清明节食用。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名的客家美食的艾糍。
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