吃莲藕的好处及做法 常吃莲藕有什么好处
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吃莲藕的好处及做法
吃藕的四大好处:
材料：莲藕 500 克、红辣椒 5 个、青辣椒 5 个、生姜 1 小块、柠檬酸 1/2 大匙、精盐 1 小匙、味精 1/2 小匙。
莲藕削皮切块，其他材料切碎。在大碗中加入所有的材料，拌好，一起浸泡 3 至 4 个小时后即可食用。
材料：鲜藕 250 克，香菇少许，鸡肉 250 克。
做法：先将藕洗净，刮去外皮，连藕节一起切成碎泥，鸡肉、香菇剁碎，再取大碗一个，内层涂上麻油，放入藕、鸡茸、香菇，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、淀粉适量，调拌均匀，摊平，上笼蒸约 20 分钟。此菜能补脾胃、益气血、止出血。
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