鱼香肉丝盖浇饭的做法 看上去甚是满足

导读: 鱼香肉丝盖浇饭的做法 1 莴笋,胡萝卜去皮切丝(莴笋丝比胡萝卜丝稍粗一点,因为炒后容易出水),泡发的木耳洗净切丝,红辣椒切丝备用。里脊肉切丝,葱切成葱花。里脊肉里加入

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鱼香肉丝盖浇饭的做法

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    莴笋,胡萝卜去皮切丝(莴笋丝比胡萝卜丝稍粗一点,因为炒后容易出水),泡发的木耳洗净切丝,红辣椒切丝备用。里脊肉切丝,葱切成葱花。里脊肉里加入5ml的淀粉,蚝油。搅拌均匀后,加入5ml的油再搅拌均匀(为了肉滑炒更嫩),腌制10分钟左右。锅里倒适量的底油烧热,放入葱花炒出香味。放入腌好的肉丝快速滑炒几下。倒入鱼香酱。

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