早餐吃什么|这份早餐小饼，是我见过最好的爱情模样！

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玛格丽特？好诗意的名字，难道这饼跟《茶花女》有关？亦或是《海贼王》？总不可能是鸡尾酒吧……

达人笑了笑，甩给我一条百度百科，原来玛格丽特小饼有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。

最好的爱情模样=玛格丽特小饼？是这样吗？每个人对爱的定义不同，但它出现了，绝对不会是你曾经幻想无数的场景。就是某个瞬间，某个微笑，某个你意想不到的相遇里。平平淡淡，回味起来却像有一股暖意从胃里涌上心头，我们把它称之为“胃热反应”。

好吧，写了这么多肉麻的话就为了引出我们今天的食谱。

是的，小编今天为大家带来这道充满爱的小点心——玛格丽特小饼。

- 材料 -

低筋面粉100g  / 玉米淀粉100g

黄油100g / 糖粉 60g

芝士粉 20g / 芝士片 2片

熟蛋黄2个

步骤 -

1/ 黄油室温软化至手指可按动状态，加入糖粉拌匀。

2/ 将黄油用电动打蛋器打发至微微发白，体积变大。

3/ 将熟蛋黄碾碎筛入黄油。

4/ 加入芝士粉拌匀。

5/ 筛入低筋面粉，揉成面团。

6/ 加入切碎的芝士片，揉好后盖上保鲜膜放入冰箱静置20分钟。

7/ 烤箱160度预热。将面团取出分成20g重的小面团并搓圆。

8/ 用大拇指按压小面团至出现裂缝。

9/ 放入烤箱，160度烤20分钟左右即可。