成都仅此①家的弄鱼一周年啦！豪爽请全成都人

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【撩妹儿：祝大家年年有“鱼”！】

成都美食圈天天有人搞事情

各种拔草清单吃都吃不过来

但撩妹儿却念念不忘成都仅有一家的

锦华万达超人气店铺：弄鱼

选取天然生态新安江鱼

鱼片刀刀2mm

店里还有超多美味小吃

人均60+就能吃到爽

（文末有福利）

开业一年多生意超火爆

用匠人精神做好每只鱼

弄鱼的创始人从小就爱吃鱼，潜心研究后开了一家把鱼做招牌的餐厅——【弄鱼】。两年多时间就把小店开到全国各地，一年光是酸菜鱼就能卖出30w+份！摇身成为鱼界扛把子！

店里的鱼选自活水有机无公害钱塘江水系的新安江黑鱼，生态又天然，新鲜得不得了！

活鱼现点现杀现做，切出的鱼肉片片晶莹剔透、刀刀真功夫、超薄2mm，口感刚刚好~

相比其他餐厅用的低成本没有刺的龙利鱼，黑鱼的口感更有嚼劲！鱼刺少，且是滋补珍品！可见老板真是丝毫不惜花费高额成本。

精选来自重庆江津的正宗青花椒，麻香浓郁！淋上一勺热油，瞬间在碗里炸开来，香味扑鼻，馋得人直吞口水！

先喝汤，再吃鱼

在弄鱼吃鱼千万记得先喝汤！尝尝这加了黑鱼骨、猪骨、鸡架与农夫山泉一起熬制的鲜汤，大开胃后吃啥啥更香！

店里鱼的口味也是多到周周来吃，一个月都不带重复的！青花椒鱼、古法老坛泡椒鱼、老坛酸菜鱼、麻辣水煮鱼、养颜番茄鱼...还可以选择双拼，分分钟解救选择困难症！

如果实在不知道选什么，那就吃撩妹儿重磅推荐的这些！！

-青花椒鱼-

不少吃货们无限回购这款鲜嫩入味的招牌青花椒鱼，每次来必点上一份！

烧好的鱼片加入高汤，撒上青花椒和青红椒，淋上热油...夹起鲜嫩的鱼肉送入口中，顿时舌尖起舞，实在是回味无穷！

最后加了清热的菊花解腻，汤底更是鲜到掉眉毛！冬天的喝上一碗光是想想都觉得超过瘾！

鱼肉丝毫不含糊，里面还有黄瓜、玉米、番茄垫底，蔬菜的清香隔着屏幕都能溢出来！

-双拼老坛酸菜鱼-

老坛酸菜鱼一半红汤，一半清汤，红汤香辣十足、清汤酸爽带劲的，选择障碍能一秒被治愈！

酸菜来自手工制作、在地窖腌足48天的优质酸菜，再经过慢火熬制12小时的高汤的浸润，口感脆爽、1秒就能酸爽刺激味蕾！

一边金黄澄亮一边红油飘香的汤头，细腻嫩白的鱼片，隔着屏幕都透着浓浓香气。吃完了鱼可以用酸菜汤拌饭吃，简直不要太棒啦！PS:酸菜锅里的粉皮也是一个大写加粗的好吃，这种细心又无敌的美味搭配简直无敌！

除了鱼，这些美味小吃也不能错过！

-麻辣孜然稻香蛙-

万万没想到做鱼一绝的弄鱼，做蛙也是优秀~选用原生态的大长腿稻香蛙欧巴，煮熟了撒上辣椒、孜然更是撩人！

身形矫健、肌肉壮硕、腿还特长的蛙蛙，吃起来外酥里嫩、肉质紧实、麻辣鲜香，一旦开吃，就根本停不下来了！

-孜香/椒盐大排-

一大根个头超大的猪肋排，是猪猪最好吃的部位，油脂跟精瘦肉完美结合，一次就过瘾地吃到满足！

整根大排香到爆表，外皮嘎弸脆，肉又超级滑嫩。入口的一瞬间瞬间觉得人间值得了~猪年吃猪猪，一定会猪事顺利的！

-销魂钢管鸡-

不好好做鸡的鱼店不是一家好的烧烤店。围着钢管的“网红鸡”出场自带夜店BGM...婀娜多姿、偏偏起舞，说的就是它！

请教厨师长这外酥里嫩的手法是如何做到的，连点三个烤物都能做得如此完美！而且吃法也十分霸气，化身“老撕鸡”，将烤鸡从钢管豪爽扯下！

-桃花酿/杨梅醉-

吃烧烤的标配，自然是这比汽水更过瘾的特酿桃花酿和杨梅醉，包装也是少女心满满。叫人看了就好心动！

实名制安利桃花酿！淡粉色的酒颜值也太高了，喝起来酸甜可口，何以解忧！？大概唯有这桃花酿了！

-非一般的豆腐-

菜如其名，非一般的豆腐也是非一般的感受！看这黄灿灿又Q萌的外形，简直可爱到萌化我的姨母心！（ps：趁热吃！趁热吃！）

豆腐外裹着一层特制的酥脆外壳，里面却是白白的、嫩嘟嘟的水豆腐！蘸旁边搭配的秘制甜辣酱，天啦！这是什么神仙美味！

-鬼马俏凤梨-

鬼马就是油条的意思，看起来其貌不扬的一道菜，结果也逃不掉真香定律！

凤梨香甜可口，西瓜汁水饱满，还有炸得脆脆的裹上沙拉酱的油条，简直打开了新世界的大门！吃起来十分解腻！

-酵素果蔬大拌菜-

吃了那么多肉肉，清爽的果蔬拼盘怎么可以少了！火龙果、草莓、猕猴桃、西瓜、柳橙、紫甘蓝、生菜...“嗖”地一下大变身！

成了这份色彩鲜艳缤纷、维C满满、营养均衡的完美冷菜，既有外在，内涵也十分丰富！

-爱心宝宝套餐-

店里就算带小宝宝来用餐也完全不用担心！店家贴心设计了爱心宝宝餐，奶油猪猪包、虾仁蒸蛋、蓝莓布丁...宝宝们能吃到爱不释口！

现代又可爱的弄鱼

店内主色调为黑白灰，以鱼为主题的黑白版画图文并茂画在墙上，挂在海报里。店里还有许多风趣幽默的暗语，十分俏皮可爱！

半开放式的明档厨房可以看见师傅们的操作，干净卫生的环境吃起来凄然也是更让人放心了！

虽然还有一个月才正式过年，

但弄鱼年年有“鱼”的年味经藏不住啦！

最近也正值弄鱼一周年店庆！！！

吃货朋友们跟着喜提一波周年庆活动！

活动一

1.10日-1.16日吃一份鱼

（含标准份/土豪份/鸳鸯锅）

送一份青花椒鱼（标准份）

活动二

1.17日-1.23日吃一份鱼（标准份/土豪份/鸳鸯锅）

送50元代金券（仅限抵扣招牌鱼菜品）

*使用规则详见赠券，仅限堂食，不与其他优惠同享，用团购券不送

*成都绵阳宜宾可使用

看到这儿是不是已经心动不已！

别急！

拿好美食攻略粉丝专属福利再冲鸭！

文末福利

文末留言说说

你最喜欢吃什么鱼？

撩妹儿将从靠前留言中选出走心的读者

送上5份价值118元的青花椒鱼

（适合2人用餐）

店铺信息

店名：弄鱼

人均：60元

电话：028-85950469

地址：龙舟路二环路东五段万达广场三楼

| 图文：豚豚 设计：栗子、豚豚

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