港式西多士新做法，面包与鸡蛋牛奶的完美搭配
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食材
2个鸡蛋、1小盒牛奶、面包片
制作过程
步骤 1
准备几片面包片，每3个叠放在一起，用刀将面包的边都切掉，然后在面包片之间均匀地涂抹上花生酱或者沙拉酱，将3个面包片用刀切成大小合适的小方块备用；
步骤 2
碗中打入2个鸡蛋，再加上一盒纯牛奶（300ml左右），用筷子搅拌均匀即可。喜欢吃甜食的朋友也可以加入适量的白糖增加甜度。
步骤 3
锅中加少量的油预热，将切好的面包片放入搅拌好的鸡蛋液中，将面包片均匀地裹上蛋液，等油温5成热的时候，将面包片下锅煎，全程开中小火慢煎。
步骤 4
一面煎至金黄之后，翻面煎另外一面，一直煎至面包片全部金黄就可以出锅啦
步骤 5
出锅之后可以搭配着炼乳或者蜂蜜来吃，非常美味。
【需要注意的细节】：
1、面包片的边角要用刀切掉，这样在煎的时候才能，内外受热均匀，不仅更加容易熟，而且口感也会外酥里嫩。
2、煎制的时候注意要开小火慢煎，这样面包片内部也能充分受热，煎出来更加的可口哟~
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