这家店的大猪蹄子也太太太太太好吃了吧！

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村里有个菇凉叫小芳，长得好看又善良，一双美丽的大眼睛，辫子粗又长……

今天要给大家安利的这家店，二娃觉得可能就是俺们村头那个小芳开的。

其实二娃也不晓得到底是不是小芳开的啦，要想晓得是不是真的小芳开的，跟到二娃的镜头进去看一哈就晓得了！

既然名字都以蹄花命名，那点菜怎么能少了招牌的蹄花，他们家蹄花主打豌豆蹄花汤和海带蹄花汤。

海带蹄花汤真的超级鲜，蹄花也炖得很软烂，夹起又不会散，但入口就化了。

再配上老板搭配的蘸水佐料，满满的胶原蛋白在嘴里跳动，但是又一点都不会腻人。

还有蹄花上的蹄筋，Q弹有嚼劲，是二娃的最爱。

比起海带蹄花汤，二娃个人更喜欢豌豆蹄花汤，豌豆炖得很烂，汤和豌豆完全融到一起了，喝起来有种喝清粥的既视感，暖胃又爽口，味道非常棒。

他们家的格格一共有三种，羊肉、排骨、肥肠。在这种冷得想裹铺盖出门的天，二娃肯定要点羊肉撒。

羊肉格格很小一笼一笼的，用的是土豆打底，羊肉的味道很浓，肉上面裹足了辣椒花椒，一口入嘴，这feel倍儿爽！二娃保证这是二娃吃过麻辣味最重的格格。

火爆鳝段是他们家江湖菜里面的一个特色菜，新鲜的鳝段，加上花椒、糊辣壳、泡椒泡姜一起猛火爆炒。服务员姐姐在端来的路上，二娃就已经闻到了香味。

这道菜的分量真的超级足，盘子比二娃这个大脸巴大了两倍都不止，卖相也好看，看到这个红彤彤的颜色，口水都吊起八丈高了。

鳝段很嫩，没得一点腥味，所有佐料的味道都融进去了，巴适！老板用仔姜当的配菜，一口鳝段，一口仔姜，饭都可以多吃两碗。

这道菜二娃是第一次听说，点它的初衷纯粹是因为好奇，而且又刚好是家常菜里面的推荐菜。

这道菜端上来的时候，二娃还是有点小惊喜，整个感觉有点像毛血旺，很大一盆。鸭血嫩得感觉可以掐出水，肥肠也是很大一块一块的，酸菜的味道很浓，就是稍微有点偏咸，不过下饭是完全OK啦~

鸭血

肥肠

手抓骨，就是手抓起啃的骨头，嘿嘿！具二娃嘴巴亲测，这个骨头应该是牛骨头，烤得糊香糊香的，肉质超级嫩。

还有一个搭配了辣椒面，加上白芝麻的一个沾碟，有种吃烤肉的既视感。

可能有些吃货会说，说了这么久也没有说到底是不是小芳开的啊！其实这家店是老板说小芳听起比较亲切，又顺口，所以才取名叫小芳蹄花汤菜馆。

他们家店面不大，环境比较小清新，墙上挂着一块黑板画着粉笔画，很温暖，有种回家了的感觉。

温暖亲切的小芳，开业才短短半年就蹿上了大坪川菜热门榜第三名。话不多说，我要去啃蹄花了，要来的吃货搞快点哟。

小芳蹄花汤菜馆

地址：大坪正街龙湖时代天街时代汇6栋底楼

人均：58元

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