二百元吃遍整本日料菜谱,沈阳首家全景VR日本料

导读: 美食不仅仅要食材新鲜,还必须有上等厨艺,主厨黄宝滨履历相当厉害,曾经就职大连知名日本料理餐厅,料理从业二十六年,不光是厨艺厉害,而且带来各种大连料理的顶级食材,因

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环球美食终极目标是日本料理,日料可以尝到食材鲜美味道和多样化的烹饪方式,近日沈阳首家全景VR日本料理餐厅开幕,在燃和食精致料理可以大快朵颐一票吃到饱。

就餐时整面墙是海底世界,就连桌面都是到处游来游去的鱼,这家餐厅采用放题形式就餐,“放题”(ほうだい)是一个形容词,意为“自由的,不受限制的”,东北话翻译就是随便造,今天花二百元吃遍整本日料菜谱。

它和传统自助餐又有很大区别,以往自助餐是将烹制好的食物摆上一大溜,今天这家日料是单点现做,服务员直接端到桌上,达到美食美味的完美境界,燃和食精致料理元旦全新启幕,跟着小编去扶墙进出。

兜里有二百元能吃遍一桌日本料理菜谱,咋样吃?今天吃每位258元的套餐是三道头菜,海胆、鲍鱼、蟹宝是每人一份,其他不限制点,限时150分钟,看看我们能不能完成这个任务。他们家还有更多套餐298元358元558元,大厨介绍每升级一个档次就多三种主菜,小编建议初吃放题选择第一款。

独家秘制的调料配方,芝士让蟹肉更加鲜美,鱼籽更使回味在口中爆裂。

冬季是大连黄海胆最肥美的季节,大连人俗称“刺锅子”,每一颗海胆毛扎扎的外表都有一颗柔软的心。

海胆黄颗粒饱满,每一颗都看得分明,轻轻一舀,满口鲜香,入口即化。

海味之冠的大连鲍鱼,它不仅是美味,也是补品,它被誉为海洋“软黄金”,加工烹饪鲍鱼也要绝佳的技巧。

食材好,厨艺高,餐厅环境也是极为舒畅,他们的全景包房更是迷人,360度投影如同置身海底世界,因为包房始终有客人,无法进去拍摄啊,最大包房容纳三十人没问题,大家有时间可以亲临现场感受一下。

每一道菜品都是现点现做,冷菜冷盘,热菜热盘,上菜速度还特别快,隔壁那桌的情侣,点完菜也就十分种摆满桌面。

放题日料点菜都比较蒙圈,不知道吃啥好,小编可以说他们家每一种都很不错,放心点吧,喜欢吃啥就来啥,别客气。周末容易爆满,建议提前预定,躲过高峰。

清一色新鲜食材,好吃看得见的刺身

厚厚的鱼片质感口感极佳,这可是挪威三文鱼哦!

手磨的鲜山葵和日本品牌料理酱油,完美搭配每一道刺身

这些都是不限量啊。估计小编一个人干掉半斤各种刺身,二十多种刺身

动图都不够用了

吃刺身第一讲究新鲜,燃料理最大的特色就是周转快,每天几百位食客这么任性吃,能不快吗。

刺身第二讲究肥美,不是光新鲜,只有大连最好的海域出品才肥美

大连海参、鳌虾、法国鹅肝、加拿大牡丹虾、燕窝、帝王蟹腿、松茸海鲜汤是要升级料理套餐才有,不差钱直接一步到位。

他们的生吃牛肉也是特色,特别推荐尝一下。

十多种燃寿司任意吃,炙烤三文鱼寿司特别推荐一下,菜谱还有十多种沙拉。

燃寿司每一款都有极佳的独特口感,三文鱼经过炙烤,脂肪融合在米里,寿司显得晶莹剔透,口感酥脆醇香。

还有六十多种铁板烧,法式铁板牛上脑、牛仔骨等等。。

铁板龙利鱼

芝士大虾

铁板红酒牛舌

盐烤大虾、盐烤多春鱼等等。

鲽鳕鱼西京烧、汁烤鳗鱼等等。

来自大连的烤扇贝生蚝也是非常推荐的。

生蚝更是肥美,大厨调配的秘制蒜蓉调料如同画龙点睛。

新西兰羊排,还有三十多种炸物,估计到这里一般人已经吃不动了。。。

另外还有不限量的清酒、啤酒、软饮、果汁,今天要来一场硬仗啊,吃到饱喝到晃。

美食攻略:燃和食精致料理,坐标沈阳万科春河里小区南门,和平区文艺路30号4门,营业时间11:30-14:00,17:00-22:00,人均200-300,辽沈美食图文原创,侵权必究。

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